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在製冰界享有37年盛名的富騁科技(傅大企業),專業從事冰品、乳品、果汁飲料等流體食品生產線的整廠規劃。服務項目包含設備開發設計、生產製造、安裝調試及培訓,合作對象涵蓋台灣、泰國、馬來西亞、中國等食品大廠。

富騁科技總經理姚高德表示,我們的生產設備自動化程度高,加上食品級的配管工程,符合高規格的衛生安全要求。還可根據當地產品特色,配合研發、輸出整廠設備,滿足客製化需求,使國內外客戶的產品具有差異性,走出自己的藍海市場。

該公司產品從前處理加工的調配殺菌到後段充填包裝設備,應有盡有。主要產品包含不銹鋼調製儲存桶、高壓均質機、連續式冰淇淋機、全自動冰棒製造機、自動充填封口機、全自動烤餅機、CIP自動清洗系統等篩斗。各式模具開發及零件維修保養亦在富騁科技的服務範圍內。

沖孔網除了工業機具以及餐廳清潔地板安裝等等用途外,更可以將其用在篩選物品上,如不同大小的物體,舉例來說最長應該可以看到在製作烘焙甜點等等,可能會需要過濾蔓越莓等果類,或者篩選賣像不佳或過小的食品,為了統一一樣的品質而有這樣的篩選考量就會需要用到這個過濾用的沖孔網。除此之外,沖孔網如果增加底座,變成一個立方體的話,甚至可以在烘焙上發揮奇效。有在烘焙甜點的人都知道,製作許多點心跟麵包,都會需要考完之後使其冷卻放涼,才會有最佳的品嘗期,在放量的過程中,就需要這樣的孔洞,可以讓空氣對流並放置食物使其回復常溫,沖孔網的用處就在這裡發揮得非常好,當作貨物或食品架子也是相當實用,而材質也能夠選擇304、316等等類型的不鏽鋼,保障食品食用安全,當然塑膠板也是可以,不過金屬網比起塑膠板更為堅固耐用,這點就要看個人的使用用途做考慮了。

第二代接班人姚高德堅持品質服務第一的原則,所生產的設備堅固耐用、性能優異且操作簡單,有效降低客戶的人力成本,提高機器本身的附加價值。亦可為客戶量身訂製方案並輔導新產品上市,滿足顧客全方位需求,創造更高利潤以達到雙贏的效果。

現在有許多餐廳跟餐館,在早上下午時,都採用早午餐及咖啡廳,但到晚上就會轉變成居酒屋、餐酒館,這樣的經營方式,在許多城市都會看到,不僅可以節省成本,還可以有效地作人員管制,也不會有超時的情況,簡單地分為兩段班,也經營不同餐點跟品項。而現在的餐館都越來越注重裝潢,光是裝潢的費用下就花費不少,也有的人很用心地用鐵網、金屬網等等材質的設計,製造出金屬風格,配合燈光,白天的時候有簡約乾淨的風格,晚上有種金屬重音樂的樂團會出現表演的感覺。這些金屬網的材質能夠很合理的襯托晚上餐酒館、居酒屋的夜生活感覺。會出現這樣日夜兩種風格的經營方式,有一半的原因也是因為現在市區的租金昂貴,為了有效利用這些租期時間,最大的賺取利潤,就會想要更多的利用這個空間,畢竟如果餐廳要轉換地點更改營業地方,往往裝潢費用都是更花錢的,甚至比不上剛營業幾年來的努力呢。

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